癫痫(epilepsy)是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。而癫痫发作(epilepticseizure)是指脑神经元异常和过度超同步化放电所造成的临床现象。其特征是突然和一过性症状，由于异常放电的神经元在大脑中的部位不同，而有多种多样的表现。可以是运动感觉神经或自主神经的伴有或不伴有意识或警觉程度的变化。

癫痫病人要注意什么饮食办法

1、饮浓茶、咖啡:喝浓茶、咖啡或食用含大量咖啡因的食品可使癫痫发作。

2、过度饥饿，暴饮暴食:过度饥饿使血糖水平降低，而低血糖往往诱发癫痫发作，而过饱后血糖水平会快速升高，导致人的大脑产生很多的胰岛素，来降低血糖浓度，就会导致人的整体胰岛素浓度降低，致使大脑血糖浓度下降，脑的能量供应不足，致使癫痫发作。

3、吸烟、饮酒:烟里面含有大量的尼古丁，尼古丁对神经机能有一定的影响，尼古丁对脑血管的舒缩有明显的影响。酒和癫痫病发作有明显关系，长期大量饮酒可直接产生酒精中毒性癫痫病。饮酒可诱发癫痫病，酒里面主要成分是乙醇，对高级神经活动有直接抑制作用。

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